Cuchillo Profesional Santoku Acero Damasco 15cm De 67 Capas

Eleva tu experiencia culinaria con nuestro Cuchillo Profesional Santoku de 67 Capas de Acero Damasco, creado para chefs exigentes y amantes de la cocina gourmet. Este cuchillo combina la rica tradición japonesa con la última tecnología para ofrecer un rendimiento excepcional y un diseño estéticamente deslumbrante.

El cuchillo Santoku, cuyo nombre significa "tres virtudes", es ideal para cortar frutas, verduras, carnes y mariscos. Su hoja más corta, de 15 cm, es más fácil de manejar en comparación con los tradicionales cuchillos de chef de 20 cm, ofreciendo mayor control y una menor fatiga en cada corte. 

Características Destacadas:

• 67 Capas de Acero Damasco: Este cuchillo está forjado a partir de 67 capas de acero de alta calidad, lo que le otorga una durabilidad excepcional. Además, su exclusivo patrón ondulado en la hoja refleja la perfección del arte de la forja japonesa.
• Núcleo de Acero VG-10: Con un núcleo de acero VG-10, este cuchillo ofrece una resistencia superior y un filo duradero, ideal para cortes precisos y sin esfuerzo.
• Mango Ergonómico: Diseñado para ofrecer máxima comodidad y control, el mango de fibra de vidrio G10 es resistente y antideslizante, lo que lo convierte en el aliado perfecto incluso durante largas sesiones de corte.
• Equilibrio Perfecto: Cada cuchillo está equilibrado cuidadosamente para ofrecer movimientos suaves y controlados, reduciendo la fatiga y mejorando la precisión.

Especificaciones Técnicas:

• Hoja de Acero Damasco de 67 capas.
• Acabado Martillado Premium.
• Largo del Cuchillo: 25 cm.
• Largo de la Hoja: 15 cm.
• Largo del Mango: 10 cm.
• Ancho de la hoja: 2 mm.
• Peso: 241 g.
• Material de la Hoja: 10Cr15CoMoV.
• Material del Mango: Fibra de Vidrio G10.
• Usos: Profesional, Doméstico, Chef, Hotel, Regalo.

Este cuchillo Santoku no solo es una herramienta de alto rendimiento, sino también una pieza de arte culinaria, ideal para cualquier cocina que busque precisión, comodidad y estilo.